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Refosco dal peduncolo rosso I.G.T. Veneto – Casere

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Annata: NV
Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Selvaggina
Gradazione: 12%Vol.

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Formato (Litri)0.75
UveRefosco
Temperatura di servizio18°C
SolfitiContiene solfiti
Area Lison Pramaggiore
Sistema di allevamento Silvoz
Vinificazione Uve pigiate, diraspate e poi fermentate in vinificatori d’acciaio a temperatura controllata con contatto delle bucce (macerazione) per 10 gg.
Affinamento Contatto per alcuni mesi con la propria feccia fine attiva. Illimpidimento e conservazione a temperatura controllata in cemento
Altre curiosità
Il vino è di particolare eleganza, colore rosso rubino di buona intensità. Olfattivamente si esprime con gradevoli sentori di ciliegia, mirtillo e mora. Al palato manifesta un buon corpo, equilibrato nella sua freschezza, sapidità e lieve tannicità
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